カテゴリ:今日の給食
レンズ豆がホクホクのカレートマト煮
【今日のこんだて】
・コッペパン
・ぎゅうにゅう
・レンズまめのカレートマトに
・うずらたまごのスープ
・こだますいか
レンズ豆のカレートマト煮には、「レンズ豆」という豆がたっぷり入っています。ひらたい形をしたレンズ豆は、めがねやカメラなどの「レンズ」に形がそっくりで、レンズという言葉は、このレンズ豆が由来であると言われています。レンズ豆は煮込むとおいものようにホクホクとした食感になります。カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる、コッペパンとの相性バッチリなおかずです。
そして、今日のデザートは、今が旬のすいかです。こだますいかは、少し小ぶりで、皮がうすいのが特徴のすいかです。「こだますいか」という名前は、サイズが小さいことと、東海道新幹線「こだま」が開通した年に生まれた品種であることが由来と言われています。旬のすいかは、水分が多く、食べると体をひやすはたらきがあると言われています。旬の食べ物を食べて、暑さに負けない体を作りましょう!
公開日:2024年07月08日 13:00:00