【今日のこんだて】
・ロールパン
・ぎゅうにゅう
・じゃがみそ
・わかめスープ
・メロン

　「じゃがみそ」は、カラッと揚げたじゃがいもに、甘いみそだれをからめた料理です。特製のみそだれには、粉末のアーモンドを入れることで、コクのある味わいが生まれます。また、デザートには赤い果肉の「クインシーメロン」が登場しました。

　メロンの果肉の色は「ベータカロテン」という色素の量によって変わり、ベータカロテンが多いほど、果肉が赤くなるそうです。赤い果肉の「クインシーメロン」は、濃厚な甘みと香りが特徴で、ジューシーな果肉には水分が多く、ほてった体を冷やしてくれるはたらきがあります。