カテゴリ:今日の給食
大豆の食感がおいしいチリコンカーン

カテゴリ:今日の給食 大豆の食感がおいしいチリコンカーン
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【今日のこんだて】
コッペパン
チリコンカーン
マカロニスープ
フルーツあえ

 チリコンカーンはひき肉、たまねぎを炒め、そこに豆と香辛料を加えて煮込んだメキシコ料理、テクス・メクス料理(メキシコ風のアメリカ料理)です。もともとは、トルティーヤというトウモロコシの粉で作った薄焼きパンにはさんで食べますが、給食では、コッペパンにはさんで食べました。
 大豆の食感もしっかりとあって、とても食べごたえがあります。マカロニスープと一緒においしくいただきました。

公開日:2024年05月07日 12:00:00