今日のこんだて
・コッペパン
・牛乳
・ポテトのアーモンド揚げ
・豆腐ともやしのスープ
・りんごジャム

おいしいポテトのアーモンド揚げを作るコツは、大きめに切ったじゃがいもを一度蒸しておくことです。
この一手間で、中はホクホク、外はカリカリのおいしいポテトのアーモンド揚げができます。
衣の中には、粗挽きと粉末の２種類のアーモンドが使われています。カリカリした粗めのアーモンドと、粉末アーモンドの香ばしい香りが食欲をそそります。