カテゴリ:今日の給食
今日の給食 その2 今が旬の山菜 やまうど

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 山ウドはいまが旬の山菜です。シャリシャリとした食感が特徴で、独特の香りと苦みがあります。
 今日の給食では、きんぴらにして甘辛く調理してあるので、にがみを感じず、とても食べやすかったです。

公開日:2025年03月14日 12:00:00